Torna Baritalia, l’evento itinerante dedicato al mondo della Mixology, firmato Bargiornale, in collaborazione con Bartender.it.

Da dieci anni Bartender.it supporta Bargiornale in questo laboratorio itinerante di miscelazione, fatto non solo di esibizioni e sfide, ma anche di momenti di formazione e tasting.

Oltre alla competizione, infatti, si terranno masterclass di miscelazione guidate da esperti selezionati e dagli ambassador delle aziende partner, aperte a tutti i professionisti, previa registrazione.

Con il tema “Back to Basics”, la decima edizione di Baritalia si concentrerà su tre pilastri fondamentali: la riscoperta dei drink essenziali, la valorizzazione degli ingredienti e l’approfondimento del senso di ospitalità del bartender.

Quest’anno Baritalia 2025 abbraccia la filosofia “less id more”, celebrando la creatività senza eccessi, per valorizzare così le eccellenze dei prodotti sponsor.
Bargiornale invita tutti i bartender a presentare ricette essenziali ma di gran gusto, oltre che a dimostrare la propria unicità nell’accoglienza degli ospiti.

Infatti i giudici non valuteranno il drink solo per il suo gusto, ma anche per la preparazione e il servizio; inoltre valuteranno la bravura del bartender nel coinvolgere l’ospite e terranno in gran considerazione l’elemento “Back to basics”, ossia che il cocktail abbia una formula essenziale, con al massimo 4 ingredienti.

Si parte da Firenze, il 24 marzo 2025, passando da Salerno, Padova, Torino e Catania. Mentre la finalissima di Baritalia 2025 si terrà nella splendida Venezia, il 24 novembre 2025, una città che incarna perfettamente lo spirito della manifestazione, grazie alla sua storia di scambi commerciali e culturali.

La decima edizione di Baritalia è un invito a valorizzare le radici autentiche del mestiere, attraverso i cocktail che hanno scritto la storia e quelli che la faranno.

La redazione di Bartender.it sarà al fianco di Bargiornale nell’organizzazione e durante tutte le tappe mentre il gruppo TheBar.it si occuperà della parte logistica ed operativa e della gestione dei prodotti delle aziende e dei loro brand sponsor, una macchina organizzativa ormai super collaudata.

Ecco le tappe di Baritalia 2025

24 marzo FIRENZE
12 maggio SALERNO
23 giugno PADOVA
29 settembre TORINO
3 novembre CATANIA
24 novembre VENEZIA – Finale

Vuoi partecipare a Baritalia? Segui questo link e iscriviti alla prima tappa a Firenze, il 24 marzo 2025, hai tempo fino al 2 marzo!
https://www.bargiornale.it/baritalia/baritalia-2025/firenze-manda-ricetta/#form