Speed&Taste Challenge è una vera e propria competizione di speed round bartending: una sfida basata non solo sulla velocità nell’esecuzione, ma anche sulla qualità dei drink.

La Challenge è nata per decretare il bartender contemporaneamente più veloce e bravo. Tempo, qualità, rapidità, stile e gusto sono gli elementi determinanti.

Per cui sono richieste rapidità e precisione nell’esecuzione di diverse ricette di cocktail, in un breve lasso di tempo: nervi saldi, ottima gestione dello stress, organizzazione e una conoscenza approfondita dei cocktail e delle tecniche di miscelazione.

La Speed & Taste Challenge ha dimostrato, anno dopo anno, come l’arte del bartending sia un perfetto equilibrio tra velocità e bravura. I bartender che negli anni hanno partecipato a questa challenge, si sono sfidati non solo a colpi di shaker, ma anche di precisione e creatività, regalando performance davvero degne di nota.

Questo viaggio tra sapori e abilità tecniche celebra la versatilità e il talento di chi sa unire rapidità e perfezione, confermando che l’eccellenza non è solo nel gusto, ma anche nel ritmo.

Una sfida che promuove la qualità del bere e che può essere integrata in qualsiasi evento o fiera inerente alla miscelazione. Negli anni, infatti, Speed&Taste Challenge si è svolta in parallelo alla sfida itinerante di Bargiornale, Baritalia, ed è stata accolta anche all’interno di Mixology Experience, la fiera internazionale della bar industry.