È iniziato a Firenze Baritalia, l’evento itinerante dedicato al mondo della mixology firmato Bargiornale, in collaborazione con Bartender.it.

Da dieci anni Bartender.it supporta Bargiornale in questo laboratorio di miscelazione che gira tutta l’Italia, e che quest’anno ha aperto le danze nella splendida Firenze.

Erano ben 88 i professionisti del bancone che, sotto le insegne delle aziende partner, si sono sfidati per conquistare i primi 16 posti per la finalissima, che si terrà a Venezia il 24 novembre.

Quali sono stati i bartender più bravi?

I giudici di Baritalia si sono concentrati su tre pilastri fondamentali per selezionare i vincitori: la riscoperta dei drink essenziali in linea con il tema “Back to Basics”, la valorizzazione degli ingredienti e l’approfondimento del senso di ospitalità del bartender.

Ecco i professionisti che hanno superato questa prima tappa a Firenze: Francesco Di Palma (Ancienne Pharmacie), Luigi Cippone (Alpestre), Elia Greco (Bonaventura Maschio), Sebastiano Spinoni (Botran), Matteo Cassan (Caffo), Christian Mura (Campari Academy), Niccolò Mattei (Coca-Cola Hbc Italia Barceló), Tiziano Zanoboni (Coca-Cola Hbc Italia Vodka Finlandia), Eleonora Romolini (Compagnia dei Caraibi), Simone Goti (Gamondi), Diego Di Giannantonio (Marie Brizard), Simone Francia (Montosco), Alessia Mari (Orsini Soda), Paola Dacò (Santoni), Andrea Matteo (The Organics by Red Bull) e Mattia Ficosecco (Three Cents).

A meritarsi il Premio Baritalia menzione speciale Back to Basics per il drink più aderente al tema è stato Tiziano Zanoboni (Coca-Cola Hbc Italia Vodka Finlandia).

Baritalia prosegue a Salerno, Padova, Torino e Catania. Mentre la finalissima di questa decima edizione si terrà nella splendida Venezia, una città che incarna perfettamente lo spirito della manifestazione, grazie alla sua storia di scambi commerciali e culturali.

La decima edizione di Baritalia è un invito a valorizzare le radici autentiche del mestiere, attraverso i cocktail che hanno scritto la storia e quelli che la faranno.

La redazione di Bartender.it sarà al fianco di Bargiornale per tutte le tappe di questo tour, gestendo l’organizzazione, mentre la divisione TheBar.it si occuperà della parte logistica ed operativa e della gestione dei prodotti delle aziende e dei loro brand sponsor: una macchina organizzativa ormai super collaudata.

Ecco le prossime tappe di Baritalia 2025:

12 maggio SALERNO

23 giugno PADOVA

29 settembre TORINO

3 novembre CATANIA

24 novembre VENEZIA – Finale.