In occasione della Barawards Gala Night di Bargiornale, si premiano i migliori fra i finalisti 2023 delle categorie dei professionisti del “fuori casa”, come bartender, baristi, pasticceri, cuochi e brand ambassador, oltre che un premio al miglior team. E non manca il premio “innovazione dell’anno”, riservato a prodotti/servizi/attrezzature/arredi nuovi o innovativi per il fuori casa lanciati sul mercato italiano.