Si è appena conclusa a Padova la terza tappa di Baritalia, l’evento itinerante dedicato al mondo della mixology firmato Bargiornale, in collaborazione con Bartender.it.

Da dieci anni Bartender.it supporta Bargiornale in questo laboratorio di miscelazione che gira tutta l’Italia, e che quest’anno celebrerà la sua finalissima nella bella Venezia.

Dopo Firenze e Salerno, il tour lungo lo Stivale di Bargiornale è proseguito in direzione Nordest, facendo ritorno, dopo dieci anni, a Padova. Palcoscenico della manifestazione il Caffè Pedrocchi, uno dei più antichi caffè italiani.

Sono stati 275 i professionisti del settore provenienti da tutto il Veneto e da altre regioni del Nord Italia, che non hanno voluto mancare all’appuntamento e al programma di confronti, approfondimenti, seminari e sfide sul tema cocktail del menu dell’evento.

E 66 professionisti hanno partecipato a Baritalia Lab, la sfida di miscelazione che anche quest’anno ha come tema “Back to Basics”, un inno all’essenzialità che vuole proporre un ritorno alle radici autentiche del mestiere: la riscoperta dei drink essenziali, la valorizzazione degli ingredienti e il senso di ospitalità dei bartender.

Quali sono stati i bartender più bravi?

Ecco i loro nomi: Enes Neziri (Ancienne Pharmacie), Luca Schillaci (Bonollo 1908), Jacopo Schioppetto (Campari Academy), Gabriele Bonelli (Casoni), Michele Pedrett (Coca-Cola Hbc Italia Barceló), Linda Gentilini (Coca-Cola Hbc Italia Vodka Finlandia), Claudio Fiora (Cuzziol), Roberto Cuccu (Gamondi), Marina Milan (Mixer), Andrea Mango (Nardini), Claudia Segati (Orsini Soda), Tommaso Pimponi (Premiata Officina Lugaresi), Luca Girardi (The Organics by Red Bull) ed Emiliano Cenci (Three Cents).

A meritarsi il Premio Baritalia menzione speciale Back to Basics per il drink più aderente al tema è stato Andrea Mango (Nardini).

Baritalia prosegue a Torino e Catania, mentre la finalissima di questa decima edizione si terrà nella splendida Venezia, una città che incarna perfettamente lo spirito della manifestazione, grazie alla sua storia di scambi commerciali e culturali.

La redazione di Bartender.it sarà al fianco di Bargiornale per tutte le tappe di questo tour, gestendo l’organizzazione, mentre la divisione TheBar.it si occuperà della parte logistica ed operativa e della gestione dei prodotti delle aziende e dei loro brand sponsor: una macchina organizzativa ormai super collaudata.

Prossime tappe:

TORINO: 29 settembre

CATANIA: 3 novembre

VENEZIA: finalissima il 24 novembre